Új Honlap!

Sziasztok kedves blog követőink és alkalmi olvasóink!

Örömmel értesítünk benneteket, hogy megszületett a Fény utcai update pékség új weboldala! 

Ez a blog hamarosan már nem fog tovább üzemelni, hanem honlap formájában él tovább, más internetcímen!

De ne aggódjatok, az eddigi bejegyzéseink, receptek stb. nem vesznek el, továbbra is el tudjátok őket olvasni a honlapon, csak sokkal rendezettebb és áttekinthetőbb formában!

Reméljük a honlapunk is legalább annyira népszerű és látogatott lesz mint ez a blog volt!

Közel 7000 látogató!!!! Csak így tovább!

 Legyetek ám ott is rendszeres olvasók! :)

Akkor találkozunk a honlapunkon:
 www.updatefenyutca.blogspot.com

Pite!

Sziasztok!!!
Ismét régen írtam nektek, de mentségemre legyen,- néhányan már tudjátok is - hogy 47 nap múlva férjhez megyek.:)
Ma itthon voltam, és nagyon,megkívántam egy igazi, finom házi almás pitét. És elkészítettem, csak Up lisztel! Elöször féltem, hogy majd szétesik, meg minden, de végül az eddigi legfinomabb pitém lett.:)

Lássuk a receptet:
Hozzávalók egy kis tepsi adaghoz:
20dkg Up liszt
12,5 g Zeró cukor
10 dkg Rama
1 tojás
Negyed csomag sütőpor
Tejföl hogy a tészta gyurható legyen.

Az alapanyagokból egy nem tul kemény nem túl lágy tésztát gyúrúnk, ketté választjuk és kb fél cm vastag egyforma lapokat nyujtunk belőle. Az alsó lehet picit szélesebb. A két tészta közé elkészítjük az alma tölteléket következő képpen:

Kb. 7-8 kisebb almát meghámozunk, lereszeljük egy lábosba, ízesítjük fahéjjal, majd lassú tűzőn néha kevergetve megpároljuk. Mikor már barna és össze van esve ráöntjük a kivajazott tepsire rakott tésztára! A tésztát kicsit megszoktam szórni mester morzsával. Majd ráteszem a kinyújtott felső tésztát, néhányat szúrok rajta villával, és 180  fokon szép pirosra sütöm.:)

 Mindenkinek kellemes hetet kívánok, gyertek hozzám sokat a boltba.:)

Dia